Cross-Skate-Shop NEWS

Hier von uns ein paar einfache Tipps zur Trinkflaschenpflege. Beim Sport führt ja kaum noch ein Weg an stoßunempfindlichen Kunststoffbehältern zur Deckung unseres Flüssigkeitbedarfs vorbei. Aus diesem Grund haben wir uns für hochwertige und gesundheitlich unbedenkliche Flaschen der bekannten Firma Tacx für unsere Kunden entschieden. Diese Polyethylen-Flaschen sind lebensmittelecht nach EU-Lebensmittelrecht und praktisch geschmacksneutral, frei von BPA (Bisphenol A). Kunststoff erscheint zwar auf den ersten Blick hygienisch, das ist er eigentlich auch, aber dafür ist eine gewisse Pflege notwendig. Grundsätzlich dürfen in geschlosse Flaschen umgefüllte Lebensmlitttel, wie auch normales Wasser, nur wenige Stunden darin aufbewahrt werden, weil sich Keime darin schon nach kurzer Zeit vermehren. Dazu kommt auch noch, dass die Flüssigkeit unterwegs selten optimal gekühlt werden kann. Wer also eine Tageswanderung oder -tour macht, sollte besser auf halber Strecke die Flaschen mit klarem Wasser ausspülen und frisch befüllen. Reines Trinkwasser ist dabei am unbedenklichsten, denn je mehr Nährstoffe in Form von Mineralzusätzen oder sogar Zucker oder Eiweiß enthalten sind, desto schneller können sich Keime darin vermehren, weil sie mehr "zum beißen" haben. Es kann auf längeren Touren daher sehr sinnvoll sein, die Flasche lediglich zur Wasserzufuhr zu nutzen und die "feste Nahrung" (z.B. Energieriegel) separat zu transportieren und einzunehmen. Mit reinem Wasser in der Flasche kann man auch unterwegs unbedenklich einmal ein Insekt aus dem Auge waschen oder eine Schürfwunde auspülen ohne weitere Nebenwirkungen wie Brennen oder Reizungen befürchten zu müssen.

Nach jeder Benutzung gehören die Trinkflaschen ausgespült, auch wenn "nur" Wasser darin war. Man kann einmalig oder auch bis zu zweimal hintereinander eine Trinkflasche mit reinem Wasser gut ausspülen, muss dann aber für schnelle Trocknung sorgen. Dabei den Flaschenverschluss nicht vergessen, der besonders verkeimungsgefährdet ist. Dann aber, nach jeder zweiten bis dritten Benutzung, sollte eine Reinigung mit Spülmittel (etwas einweichen) oder besser noch eine Spülung in der Geschirrspülmaschine bei rund 40°C (50° C sollen sie auch schon ausgehalten haben, aber besser nicht heißer). Die Verschlüsse kann man zur Reinigung zerlegen und sollte das auch unbedingt tun. Dazu einfach etwas kräftiger an dem leicht flexiblen "Schnuller" ziehen (eventuell noch eine oder zwei "Klinken" ausrasten) und ihn später wieder in umgekehrter Reihenfolge wieder in den Schraubdeckel einsetzen.

Viele Spaß beim Cross-Skaten und öfters einmal Trinkpause machen!
 

Dies ist keine Schleichwerbung für ein Haushaltsgerät, aber ein Schlemmertipp für den anspruchsvollen Schnell-Gourmet. Die schnelle Zubereitung dieses Nudelgerichtes ist auf YouTube erklärt...

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Niemand soll behaupten, dass Sporternährung keinen Spaß macht. Das Thema Fastfood für Sportler oder der Frage "Wie bekomme ich eine sportgerechte Mahlzeit in kürzester Zeit zubereitet?", sind also mit dem heutigen Datum behandelt worden. Trotz hefigem Augenzwinkern, diese Art der Zubereitung ist sie dennoch eine der energieffizientesten und schnellesten Methode, die überhaupt möglich sind. So spart der moderne und aufgeschlossene Cross-Skater von heute viel Zeit und Strom und kann wieder mehr trainieren.

Guten Appetit!

Glaubt man der Werbung, sind wir Sportler alle fehl- oder unterernährt. Kein Lebensmittel könne all das bieten was unsere anspruchsvolle Sporternährung erwarte. Doch weit gefehlt, wie so oft sind die Haupternährungsprobleme im Sport, erstens Wassermangel und zweitens die richtige Energiezufuhr. Sollte man ernsthaft vorhaben abzunehmen, sollte man sich bei Trainingseinheiten bis rund 90 Minuten Dauer, nur auf Trinken beschränken - vorzugsweise Wasser. Doch gerade wer noch länger fahren kann und möchte, bekommt schnell ein schlechtes Gewissen von der Lebensmittelindustrie eingeredet, er könne nur zu leicht den Griff zum falschen Sportlebensmittel tun.

Bei Trainingseinheiten und Touren ab 90 Minuten Dauer ist es durchaus sinnvoll kleine Mengen zu essen. Müsliriegel sind eine generelle und meist recht gute Empfehlung. Sie haben eine praktische Größe und enthalten häufig recht viele Kohelnhydrate. Bei der Zusammensetzung dieser Riegel sollte man darauf achten, dass der Gewichtsanteil der Kohlenhydrate mindestens 5 mal so groß ist wie der Fettgehalt, beispielsweise 60 g Kohlenhydrate und 10 g Fett pro 100 Gramm - das wäre sogar das Sechsfache.

Leider wird der Kohelnhydratgehalt häufig durch Zuckerzusatz erreicht, denn Müsliriegel werden ja oft als "gesunde Süßigkeit für Erwachsene verkauft". Dann ist der hohe Kohlenhydratgalt nicht so wünschenswert. Eine interessante Alternative, die auch jene gern bevorzugen, die sich nicht zu den "Süßmäuleren" zählen, sind simple Brotschnitten, also jene "Hotelpackungen" die man aus den Urlaub oder von Flugreisen kennt.

Die meisten Lebensmittelläden führen sie inzwischen und die Zusammensetzung ist zur Ernährung unterwegs ideal. Der geringe Zuckergehalt und hohe Stärkeanteil stellt optimale Kohlenhydrate für sportliche Ausdauerleistungen zur Verfügung. Dabei hat eine Packung mit rund 50g oft rund 100 kcal/420 kJ und reicht von der reinen Energiemenge für rund 1,5 km Wegstrecke. Doch der Wert ist nur ein theoretsiche, man braucht kein dutzend Schnitten pro Stunde zu verzehren und nicht vom Fleisch zu fallen, wir haben ja alle (!) unsere reichtlichen Fettreserven, die wir dann ruhig angrifen dürfen. Daher braucht man auch bei stundenlangen Touren oder Langstreckenwettkämpfen nur etwa alle 30 Minuten eine solcher Schnitten verdrücken und den "Fettverbrennungsofen" des Körpers am Laufen zu halten.

So kommt man auch ettliche Stunden lang nur mit Wasser und Brot, erstaunlich gut bei Kräften und gut gelaunt über die Runden. Allerdings empfehle ich das Brot immer mit einem guten Schluck Wasser einzunehmen, denn mancher neigt bei reinem Brot zum Schluckauf oder verschluckt sich an Krümeln. Gerade beim intensiven Atmen im Cross-Skating Sport ist das dann besonders störend. Zu "Haumannskost" unterwegs würde ich auf keinen Fall raten, denn zu schwere Nahrung zieht nur zu viel Blut aus Muskulatur und Gehirn ab und erschwert das sportliche Weiterkommen.